グルメ

新橋【美味ぇ津゛(うめづ)】予約必須!コの字型カウンターで焼きとんに酔いしれる

こんにちは!たろう@turandotaro)です。

味のある酒場が多く集まる新橋で、秘密にしたいほど絶品の焼きとんが頂ける「美味ぇ津゛(うめづ)」をご紹介します!

予約で満席!新橋焼きとんの『美味ぇ津゛』とは?

新橋駅から徒歩10分。雑居ビルの1Fに、立派な暖簾を掲げた「美味ぇ津゛」はあります。

このお店は、オープンと同時に予約有無の確認が始まります。コの字型のカウンター席のみのため、予約をしていない人は、直前にキャンセルがあったなど、余程運がないと入れないお店なんです。

おすすめメニュー

秘伝ダレに漬けたぶりっぶりのシロ

秘伝のタレに漬け込まれたシロ。醤油の香ばしい香りと肉厚ぶりぶりの食感がたまりません。正直、今まで食べたシロはなんだったのかと思えるほどの美味しさです。

お店を語るポテサラ

味のある居酒屋のポテサラって、どうしても頼みたくなるんですよね。絶対美味しくないわけがないと、興味がそそられます。

ポテサラを食べれば、そのお店のレベルが分かると良く言いますが、本当にそうだと思います。野菜シャキシャキと滑らかなジャガイモの舌触りが、とても上品な仕上がりです。

炭火でじっくり焼いた牛ハラミ

注文から少し時間をおいて、牛ハラミの炙りが登場です。脂の甘みが溶け出し、悶絶ものの一品。待ち時間はかかりますが、時間に余裕があれば、ぜひ頼んで頂きたい名物メニューです。

今回は売り切れで注文できなかったのですが、牛串の煮込みが一番人気の商品なので、次回は狙っていきたいと思います。

呑んべえの代表の街新橋で、自信をもっておすすめできる焼きとん「美味ぇ津゛」に、皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね!

店名:美味ぇ津゛(うめづ)
場所:新橋駅
店種:居酒屋、もつ焼き、ホルモン
店休:土曜日、日曜日、祝日

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